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            西瓜風味飲品來襲,陪你歡度炎炎夏日

            • 2020-04-22 09:40:34
            • 小編:尼可
            • 閱讀(452)
            • 來源:食品代理網

            西瓜一直是夏季水果,所以相關產品通常與季節性飲料掛鉤,隨著消費者對西瓜的興趣增加,這種情況可能會改變,與其他瓜類和許多其他時令水果一樣,隨著西瓜口味的應用變得越來越多樣化,產品對夏季的依賴性會越來越低。

            西瓜風味飲品

            在過去,西瓜口味產品都會添加甜味劑來展示風味,并沒有還原西瓜本身的味道。隨著減糖運動的興起,消費者開始對口味有所挑剔,市場上的西瓜風味更加趨于西瓜真實的味道,這種變化不僅吸引兒童群體,同時西瓜正面且健康的形象也進入到成年人消費的產品類別中,例如酒精,茶以及其他食品。

            如今已到4月,夏季已經來臨,西瓜風味產品陸陸續續進入市場貨架,值得注意的是,這些產品中也加入羅勒、玫瑰、薄荷等成分,來為品牌提供新的創意活力。多種口味的組合幫助西瓜擺脫夏季專屬飲品的標簽,如今與其他口味進行完美搭配后,可以在全年都可以看到它的身影。

            這也意味著西瓜將在飲料應用中顯示出更多的可能性,除了與各種水果,柑橘,草藥和漿果進行配對;最近酒類飲料中也出現西瓜與辛辣口味的結合,讓口味更加的刺激并且有記憶點。

            消費者調查也表明,在嘗試一種新產品時,顧客選擇西瓜味產品的可能性是其他任何水果味產品的兩倍。原因在于,與其他果味(菠蘿和酸橙)相比,西瓜會給消費者提供一種獨特、有趣、放縱,令人興奮的體驗。此外,人們對于西瓜都比較熟悉,因此當飲料開發商將西瓜口味引入飲料中,并且與其他味道相結合,也拓寬了創新產品的邊界。

            展望未來,隨著消費者有更多機會了解到西瓜應用的多樣性,供應商們預計西瓜的使用量將繼續增加。我們也會看到西瓜風味的口味分布范圍更加廣泛,它正在幫助飲料品牌構建新賣點。

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