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            鹽城市鹽南高新區市監管全面加強食鹽市場監管力度

            • 2020-04-11 08:11:28
            • 小編:柚子
            • 閱讀(614)
            • 來源:食品代理網

            近日,江蘇鹽城市鹽南高新區市場監管局緊扣當前安全生產專項整治要求,結合轄區實際,認真組織實施食鹽安全專項檢查及風險隱患排查工作,確保食鹽市場供應穩定、秩序規范、消費安全。

            食鹽

            推行“全鏈條”服務。對大中型商超、集體團體供餐企業、學校食堂進行靠前服務,了解市場食鹽供應需求、進貨渠道等情況,發揮駐局鹽政協管人員的資源優勢,積極與市鹽業公司聯系優質貨源,確保市場供應穩定。聯合公安、經發等部門向轄區食鹽經營使用單位發出公開信,積極宣傳《食品安全法》《食鹽專營辦法》中有關食鹽采購、使用的規定要求,指導經營者正確采購食鹽、合理儲存食鹽,督促其守法經營。

            實現“全覆蓋”檢查。結合網格化巡查,對轄區食鹽批發、零售、使用單位開展全覆蓋檢查,重點檢查批發企業資質管理、銷售管理情況,檢查農貿市場、商場超市、疫情期間集體供餐單位、小餐飲、單位(學校)食堂的經營使用情況。對于從批發市場、網店等零散形式購進食鹽的燒烤店、小外賣、蛋糕房,以及位于城鄉結合部的小商店、小餐飲,開展集中風險隱患排查,要求經營者依法從具有資質的供貨單位采購食鹽,防止不合格海鹽、散裝非食用鹽流向消費餐桌。

            實施“全要素”監管。實施全方位、全要素監管,重點檢查在售在用食鹽標簽標識、進貨查驗、索證索票、產品實物等情況,檢查外包裝是否完整、標識碘含量是否符合標準、是否在保質期內、是否有合法購進渠道、外觀是否變質等內容,嚴查從非法渠道購進食鹽,嚴防工業鹽進入食鹽流通市場,嚴禁銷售使用過期變質食鹽。

            此外,鹽城市鹽南高新區市監管還對大中型商超食鹽庫存情況和銷售明細進行核查,嚴格落實明碼標價,以掌握的手價格為基準加強價格管控,嚴查哄抬物價、囤積居奇等違法行為。

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